SUBSTANŢE CARE CAUZEAZĂ ALERGII SAU INTOLERANŢE:

1. CEREALE, CARE CONŢIN GLUTEN: grâu, secară, orz, ovăz sau hibrizi ai acestora şi produse derivate.
2. CRUSTACEE ŞI PRODUSE DERIVATE
3. OUĂ ŞI PRODUSE DERIVATE
4. PEŞTE ŞI PRODUSE DERIVATE
5. ARAHIDE ŞI PRODUSE DERIVATE
6. SOIA ŞI PRODUSE DERIVATE
7. LAPTE ŞI PRODUSE DERIVATE (inclusiv lactoză)
8. FRUCTE CU COAJĂ LEMNOASĂ: migdale (Amygdalus communis L.), alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), nuci Caju (Anacardium occidentale), nuci Pecan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamiaşi nuci de Queensland (Macadamia ternifolia),precum şi produse derivate, exceptînd fructelecu coajă utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricolă.
9. ŢELINĂ ŞI PRODUSE DERIVATE
10.  MUŞTAR ŞI PRODUSE DERIVATE
11. SEMINŢE DE SUSAN ŞI PRODUSE DERIVATE
12.  DIOXIDUL DE SULF ŞI SULFIŢI în concentraţii mai mari de 10 mg/kg sau 10 mg/litru în SO2 total
13. LUPIN ŞI PRODUSE DERIVATE
14.  MOLUŞTE ŞI PRODUSE DERIVATE